This is it bakwan ala chef puji
Saat belanja di salah satu hypermarket, gw liat ada tepung bumbu kobe yg untuk buat perkedel, setelah liat petunjuk penggunaannya mudah, terlintas pikiran gw utk belajar bikin bakwan jagung, trus meluncurlah gw ambil jagung, dan pas lewat depan bagian daging gw liat harga daging ayam giling kok ga jauh beda harganya sama jagung, lalu terpikirlah utk ganti jagung dengan ayam.. sampe rumah baru kepikir harusnya tadi ambil bumbu tepung yg buat fried chicken biar mirip karage gitu, tp ya udh gpplah
Let's rock
bahan :
bumbu tepung 1 bungkus
air matang 11sdm
telur 1 butir
daging ayam cincang 250gr
garam secukupnya
cara masak :
campur tepung, telur, air, garam dan kalau sudah rata campurannya, masukkan dagingnya aduk rata, jika sudah tercampur semua, tinggal goreng dan kemudian sajikan hangat2 n This is it.. bakwan ayam ala chef puji..
pas udh mateng gw tanya ade gw tentang rasanya.. anyep kata ade gw, padahal menurut gw enak kok (maklum lidah udh dol). btw utk ukuran beginner not bad lah.. toh juga makannya di cocolin sambel kan..
next nya gw mo belajar bikin tempura ato nggak dimsum... ditunggu ya pemirsa di petualangan dapur n supermarket selanjutnya.. btw ga da niat utk ikutan masterchef lohh, liat jurinya aja udh maless..